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Miele Eucalipto
Naturale
Il miele di Eucalipto presenta un aroma molto intenso ma è allo stesso tempo delicato, con un leggero richiamo al gusto di liquirizia. Ottimo per dolcificare. Tende a cristallizzare cn una cristalizzazione medio-fine.
Dettagli
Di colore ambrato, è un miele di media dolcezza e retrogusto balsamico. Cristallizza in genere a grana molto fine e a consistenza estremamente compatta. L'odore è di tipo legnoso, molto intenso. Ottimo da abbinare con formaggi come il parmiggiano reggiano a lunga stagionatura. La pianta di eucalipto è una sempre verde che raggiunge altezze molto elevate e fiorisce in luglio-agosto.
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